changement de menu de groupe en cours

-menu eco a 16.00€ hors boisson

-menu a 27.00€ avec boisson

-menu a

-menu a

forfait boisson pour les menus de groupes ;6.50€/pers

1 kir,25 cl de vin ,1 café/pers

tarif groupe pour 15 pers mimimum

pour les menus nous contacter

Menu a 16.00 €

Salade césar au poulet

(salade,tomate,crouton,œuf dur,enchois,parmesan)

Ou

Terrine de lapin aux fruits sec maison

Ou autre terrine selon saison

Ou

Quiche au poisson et julienne de légumes  maison

Ou

Terrine de poisson océane et sauce tartare

Ou

Jambon cru de pays crudité

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Poulet basquaise, pates 

Ou

 Bœuf  Bourguignon aux carottes

Ou

 Blanquette de veau à l’ancienne riz pilaf 

Ou

gigolette de volaille forestière légumes du potager  

Ou

Filet de lieu noir beurre citron

(ou cabillaud,pangas,perche suivant arrivage)

Ou

Roti de bœuf au poivre vert pomme frites

Ou

Carbonade flamande aux bœuf, frites

(Sauté de bœuf à la bière belge)

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Gâteau mousse mascarpone poire et chocolat

Ou

Charlotte aux fruits rouges

Ou

Tarte  fine feuilletée aux pommes maison

Ou

Tarte normande

Ou

Gâteau coco ananas frais au caramel

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Accompagnement : gratin, frites, haricot vert, écrasée de p,de, terre ,pates

FAIRE LE CHOIX  D’UN MENU IDENTIQUE POUR LE GROUPE 

15 PERSONNES MINIMUM.

            Service compris ,hors boisson            

Menu 27.50 € avec boissons

Menu à 31.00€ avec plateau de fromages

(1 Kir cassis, pèche ou autre, 25cl de vin, 1 café/pers)

(Vin au pichet blanc et rouge, rosé ou cidre, Gâteau sec apéro)

(Eau minérale en sus)

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Tarte fine feuilleté ou croustillant aux lardons et chèvre sur mesclun

Ou

Terrine de poisson cœur de saumon sauce Calypso

Ou

Terrine de pâté de cochon du « CHENOT »

Ou

Salade gésier et foie confit, lardons croutons pdt

Ou

 Aumônière croustillante de gambas sur mesclun

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Escalope de saumon  et sa compotée d’oignon au beurre meurette tagliatelles fraiches

Ou

Cuisse de canard rôti sauce périgourdine

Ou

 Pièce de bœuf grillée sauce béarnaise

Ou

Suprême de pintade à la Normande

Ou

Mignon de porc au miel et soja wok de légumes à l’asiatique

Ou

Pièce de merlu au beurre blanc, risotto, gratin de courgette

Ou

Carré de Cochon fermier mariné sauce BBQ

Accompagnement à choisir lors de la réservation (gratin dauphinois, frites, riz, fagot haricots vert )

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Tiramisu classico,

Ou

Charlotte poire chocolat

Ou

Crème brûlée au caramel beurre salé

Ou

Tarte fine feuilleté aux pommes et aux amandes

Ou

Nougat glacée

Ou

Délice mascarpone aux fraises

Ou

Tarte poire Bourdaloue

Dessert personnalisé anniversaire suppl.  2.50€ par personne

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FAIRE LE CHOIX  D’UN MENU IDENTIQUE POUR LE GROUPE 

15 PERSONNES MINIMUM.

Donner le nombre exact de convives 48 heures avant, après si absent 50% du menu est compté, 20%d’arhe à la commande  

(Réserver 10 jours minimum à l’avance)

Menu 33.50 € avec boissons

Menu à 28.50 € hors boisson

Menu à 37.00€ avec plateau de fromage et salade ou crottin de chèvre sur mesclun

(Kir vin blanc ou pétillant cassis, pèche, mure, vin pétillant sup nature

Cocktail punch planteur,)

Toast frais, Feuilletée chaud, vin a discrétion, café)

(Vin rouge bordeaux cour Montessant 0.75 l)

Et vin blanc côtes de Gascogne 0.75 l, a discrétion et eau minéral et gazeuse

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Salade landaise, Gésiers et copeaux de foie gras

Dôme de  Saumon fumé  farcie de rillettes de saumon et Bouquet de crevettes cocktail

Gratin de St Jacques et crevettes sur petits légumes à la bretonne

Filet de rouget sur petits légumes provençaux

Foie gras a l’armagnac maison et sa compotée « vieux garçon »

Aumônière croustillante de légumes croquants et gambas sur Mesclun

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Magret de Canard sauce poivre ou épice douce

Filet de bœuf, sauce morilles au porto et gratin dauphinois

Grenadin de veau  aux cèpes et foie gras et ses petits légumes

Gigot d’agneau rôti et son jus au romarin et thym, pdt persillées

Pave de  cabillaud  sauce citronné, riz et gratin  de légumes

Confit de canard à l’orange écrasé de patata douce

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Tarte tatin glace vanille Bourbon

Génoise mousse chocolat poire coulis de fraise menthe

Mi Cuit au chocolat et crème anglaise Gâteau mascarpone du chef au caramel, poire et chocolat

Nougat glacée coulis fruits rouges

Coupe glacé Guérandaise au caramel beurre salé

Délice aux fraises

Farandole des desserts, suppl, 1.50€

Dessert personnalisé suppl.  2.00€ par personne

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FAIRE LE CHOIX  D’UN MENU IDENTIQUE POUR LE GROUPE 

15 PERSONNES MINIMUM.

Donner le nombre exact de convives 48 heures avant, après si absent 50% du menu est compté, 20%d’arhe à la commande

(Réserver 8 jours minimum à l’avance)

Restaurant La P’Tite Feuterie

  24 rue des Feuteries  35300 Fougeres

  Tel 02.99.99.95.95

Menu 39.00 € sans  boissons

Assiette de fruits de mers

(Huitres de Cancale, bulot, bigorneaux,  crevettes grises et roses gambas, langoustines, amandes, quart de crabes)

Ou

Filet de bœuf sauce périgueux gratin au cèpe et marron, Tatin d’échalote  

Ou

Filet de bar, fondue de poireaux, asperge verte, beurre blanc

Ou

Pave de biche au raisin  grand veneur, châtaigne, purée de topinambour

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Croustillant camembert au lait cru et persillade

Ou

Assiette de salade  fromages sélection Bordier

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Farandole des desserts

Ou

Charlotte aux fruits rouges et son sorbet griotte

Ou

Café gourmand

Ou

Tulipe glacée antillaise

(feuille de brique, Glace coco, mangue, citron vert, rhum, chantilly)

Ou

Dessert personnalisé suppl. 2.00€

(Fraisier, bavarois au choix voir dépliant)

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FAIRE LE CHOIX  D’UN MENU IDENTIQUE POUR LE GROUPE 

15 PERSONNES MINIMUM.

Donner le nombre exact de convives 48 heures avant, après si absent 50% du menu est compté, 20%d’arhe à la commande 

Forfait boisson à 4.50 euros : vin rouge, blanc, rosé vin pays d’OC (1btl p 3 pers)café, eau minéral

  Forfait boisson à 6.50 euros :kir vin blanc ou pétillant vin rouge, blanc, rosé vin pays d’OC(1btl p 3 pers)café, eau minéral ou pétillante